週報2020年11月8日～ウズベキスタン的「敬老の日」の献立とは？ 編～

by | Nov 11, 2020 | 未分類

#11月8日 ウズベキスタンにも「敬老の日」のようなものがある。とはいっても日にちは決まっていなくて、不定期に「故人を偲ぶ会」がある、と言った方が正しいかもしれない。 もう少しいうなら、大昔のおじいちゃんやおばあちゃんを偲ぶ会、という名の「皆で軽食会」と言った方が近いかな。一般的には200人分くらいの軽食を準備して、2～3日前には事前案内をする。 軽食の内容はこんな具合だ。 ①三角「サモサ」、ひき肉を巻き込んだ「ロシア風パンケーキ」、玉ねぎペースト入り「ラバシ」 ②トマトサラダ ③どーんと「プロフ」（動画）...

週報2020年11月1日〜冬支度ガス爆発 編〜

by | Nov 1, 2020 | 未分類

#11月1日 厳しい風雪の前に、各家庭では屋根上の点検作業だ。 だいたいのペチカ（暖炉）は建物全体を暖めるから、その本体の上に屋根への登り口がある。トイレの上なんてこともある。 と、交換が済んだばかりの器具からガス臭が!!!! そんなときは緊急104番。応急処置と、ガス会社への連絡をしてくれる（ガス会社は日曜休み）。 現在ウズベキスタンでは、警察によるコロナデマの取り締まりを強化している。しかしヨーロッパからもそう遠くもないウズベキスタン、またのロックダウンはあるのか。。。 （アレックス...

週報2020年10月31日〜歯医者へGO 編〜

by | Nov 1, 2020 | 未分類

#10月31日 歯が痛くて眠れない。 コロナ期間中にこの致命的な事態に陥る人も多いと思う。 ウズベキスタン・サマルカンドの公立歯医者（公設？）は公務員、土日祝日お休み3食昼寝おやつ付き…とまでは行かないが、きっちりお休みである。 そしてウズベキスタン独立後に誇れるもののひとつとして、公立医療機関の「基本医療無料化」がある。 ーーーということはどうなるか、「週明けは大量の人々が公立医療機関に押し寄せる」ということになる。おかげさまで手に入った番号札は57番。歯医者で56人待ち57番目とはどんだけ待つんだよという話だ。...

週報2020年10月19日～アフシケントの保存 編～

by | Oct 19, 2020 | 未分類

#10月19日 観光業が絶賛壊滅中のウズベキスタンでも、全土にひろがる遺跡では時と共に風化が進んでいる。そんな中、アフシケントのオープンエアー博物館化が出ていたのでご紹介したい。...

週報2020年10月12日～冬支度 編～

by | Oct 12, 2020 | 未分類

#10月12日 「パシュ！」「パシュ！パシュ！！」 「トントントン」 冬を目前に控えた住宅地に響く音ーーーそれはサマルカンドの冬支度。 アクリルコーティングのビニールシートを、窓枠の大きさに切って打ち付けていく。室内保温のための、いわば目張り。同時進行で暖炉（ペチカ）の点検も済ませる。もう随分と冷え込んできたから、皆大忙しだ。...