by S | Nov 11, 2020 | 未分類
#11月8日 ウズベキスタンにも「敬老の日」のようなものがある。とはいっても日にちは決まっていなくて、不定期に「故人を偲ぶ会」がある、と言った方が正しいかもしれない。 もう少しいうなら、大昔のおじいちゃんやおばあちゃんを偲ぶ会、という名の「皆で軽食会」と言った方が近いかな。一般的には200人分くらいの軽食を準備して、2～3日前には事前案内をする。 軽食の内容はこんな具合だ。 ①三角「サモサ」、ひき肉を巻き込んだ「ロシア風パンケーキ」、玉ねぎペースト入り「ラバシ」 ②トマトサラダ ③どーんと「プロフ」（動画）...